Tosta de pulpo y queso fundido

Name: Tosta de pulpo y queso fundido
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4 racions
Ingredients: pa; 500 g pop; 60 g formatge; pebre vermell dolç al gust; 1 cda oli d'oliva verge extra; sal al gust

de Poesía de fogón@poesiadefogon

Una tosta de pulpo á feira con queso Arzúa-Ulloa fundido, ideal como aperitivo.

Obre a Guston

21 min
21 min en total
4 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 253 kcal
Proteïnes: aproximadament 24,1 g, 39 % de les calories
Greixos: aproximadament 10,6 g, 38 % de les calories
Hidrats: aproximadament 14 g, 23 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Espanyola

Forn

Aperitiu

Ràpid i fàcil #aperitivo

Estris de cuina

Paella
Forn

Conté

LactisMariscBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos5

Pas 1. Dorar el pulpo
Dorar los tentáculos de pulpo (previamente cocido) en una sartén o plancha, para potenciar su sabor. Cortar en láminas y reservar.
pop
Pas 2. Hornear el pan con queso
Cortar el en rebanadas del grosor deseado. Poner encima el queso y llevar 10 minutos al horno precalentado a 180ºC (calor arriba y abajo sin ventilación).
formatge
Pas 3. Extender el queso
Al sacar del horno, extender el queso por encima de la tosta.
formatge
Pas 4. Calentar el pulpo
Colocar encima el pulpo y llevar de nuevo al horno para que recupere temperatura (solamente 1 minuto, para evitar que se seque).
pop
Pas 5. Aliñar y servir
Terminar con el aliño clásico del pulpo á feira: pimentón dulce o picante, aceite de oliva virgen y .
pebre vermell dolç