Ensalada de garbanzos con atún

Method

1. 01
   Step 1Picar la cebolla

   Pela y pica la cebolla morada en trozos pequeños.

   cebolla roja
2. 02
   Step 2Cortar los pimientos

   Corta el pimiento verde y el pimiento rojo en dados pequeños.

   pimiento
3. 03
   Step 3Cortar las aceitunas

   Corta las aceitunas negras en rodajas.

   aceitunas negras
4. 04
   Step 4Escurrir el atún y los garbanzos

   Escurre el atún, guardando su aceite, y escurre los garbanzos cocidos.

   garbanzosatún en lataaceite de atún
5. 05
   Step 5Preparar la vinagreta

   En un tarro, vierte el aceite de oliva virgen extra y el aceite del atún, añade el vinagre de manzana y la mostaza Dijon, y mezcla bien.

   aceite de atúnaceite de oliva virgen extravinagre de manzanamostaza de Dijon
6. 06
   Step 6Mezclar garbanzos y verduras

   En un bol, mezcla los garbanzos con la cebolla y los pimientos picados.

   garbanzospimientocebolla roja
7. 07
   Step 7Añadir atún, aceitunas y feta

   Añade el atún desmenuzado, las aceitunas y el queso feta en cubos al bol.

   atún en lataaceitunas negrasqueso feta
8. 08
   Step 8Aliñar y mezclar

   Vierte la vinagreta sobre la ensalada, sala al gusto y mezcla todo.

   sal