Guston

Ensalada de garbanzos con atún

Ensalada sencilla y refrescante de garbanzos, atún, feta y verduras con vinagreta de mostaza.

Poesía de fogón
DE
Vorbereitung
15m
Kochen
30m
Schritte
8
Portionen
3
Schwierigkeit
Einfach

Zubereitung

  1. Schritt 1Picar la cebolla

    Pela y pica la cebolla morada en trozos pequeños.

    rote Zwiebel
  2. Schritt 2Cortar los pimientos

    Corta el pimiento verde y el pimiento rojo en dados pequeños.

    Paprika
  3. Schritt 3Cortar las aceitunas

    Corta las aceitunas negras en rodajas.

    schwarze Oliven
  4. Schritt 4Escurrir el atún y los garbanzos

    Escurre el atún, guardando su aceite, y escurre los garbanzos cocidos.

    KichererbsenThunfisch in DosenThunfischöl
  5. Schritt 5Preparar la vinagreta

    En un tarro, vierte el aceite de oliva virgen extra y el aceite del atún, añade el vinagre de manzana y la mostaza Dijon, y mezcla bien.

    Thunfischölnatives Olivenöl extraApfelessigDijon-Senf
  6. Schritt 6Mezclar garbanzos y verduras

    En un bol, mezcla los garbanzos con la cebolla y los pimientos picados.

    KichererbsenPaprikarote Zwiebel
  7. Schritt 7Añadir atún, aceitunas y feta

    Añade el atún desmenuzado, las aceitunas y el queso feta en cubos al bol.

    Thunfisch in Dosenschwarze OlivenFeta
  8. Schritt 8Aliñar y mezclar

    Vierte la vinagreta sobre la ensalada, sala al gusto y mezcla todo.

    Salz

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