Guston

Ensalada de garbanzos con atún

Ensalada sencilla y refrescante de garbanzos, atún, feta y verduras con vinagreta de mostaza.

Poesía de fogón
IT
Preparazione
15m
Cottura
30m
Passaggi
8
Porzioni
3
Difficoltà
Facile

Procedimento

  1. Passaggio 1Picar la cebolla

    Pela y pica la cebolla morada en trozos pequeños.

    cipolla rossa
  2. Passaggio 2Cortar los pimientos

    Corta el pimiento verde y el pimiento rojo en dados pequeños.

    peperone
  3. Passaggio 3Cortar las aceitunas

    Corta las aceitunas negras en rodajas.

    olive nere
  4. Passaggio 4Escurrir el atún y los garbanzos

    Escurre el atún, guardando su aceite, y escurre los garbanzos cocidos.

    cecitonno in scatolaolio di tonno
  5. Passaggio 5Preparar la vinagreta

    En un tarro, vierte el aceite de oliva virgen extra y el aceite del atún, añade el vinagre de manzana y la mostaza Dijon, y mezcla bien.

    olio di tonnoolio extravergine d'olivaaceto di melesenape di Digione
  6. Passaggio 6Mezclar garbanzos y verduras

    En un bol, mezcla los garbanzos con la cebolla y los pimientos picados.

    cecipeperonecipolla rossa
  7. Passaggio 7Añadir atún, aceitunas y feta

    Añade el atún desmenuzado, las aceitunas y el queso feta en cubos al bol.

    tonno in scatolaolive nerefeta
  8. Passaggio 8Aliñar y mezclar

    Vierte la vinagreta sobre la ensalada, sala al gusto y mezcla todo.

    sale

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