Guston
Una tosta de pulpo á feira con queso Arzúa-Ulloa fundido, ideal como aperitivo.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 253 kcal
- Proteínas: aproximadamente 24,1 g, 39 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 10,6 g, 38 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 14 g, 23 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Española
Horneado
Aperitivo
Rápido y fácilIngredientes6
- 500g
- 60g
- al gusto
- 1cda
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Dorar el pulpo
Dorar los tentáculos de (previamente cocido) en una sartén o plancha, para potenciar su sabor. Cortar en láminas y reservar.
Paso 2. Hornear el pan con queso
Cortar el en rebanadas del grosor deseado. Poner encima el y llevar 10 minutos al horno precalentado a 180ºC (calor arriba y abajo sin ventilación).
Paso 3. Extender el queso
Al sacar del horno, extender el por encima de la tosta.
Paso 4. Calentar el pulpo
Colocar encima el y llevar de nuevo al horno para que recupere temperatura (solamente 1 minuto, para evitar que se seque).
Paso 5. Aliñar y servir
Terminar con el aliño clásico del pulpo á feira: dulce o picante, y .
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