Torta di rose

Name: Torta di rose
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 300 г хлебопекарная мука; 200 г пшеничная мука; 6 г сухие дрожжи; 250 г молоко; 1 шт яйцо; 230 г сахар; 210 г сливочное масло; 1 шт цедра апельсина; 1 шт ванильный стручок

от Fabio Vicentini@fabiohofame

Torta lievitata a forma di rose con ripieno di burro, zucchero, scorza d'arancia e vaniglia.

Открыть в Guston

40 мин
Всего 40 мин
8 порций
Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 157 г

558 ккал
Белки: 9,4 г, 7% калорий
Жиры: 23,8 г, 38% калорий
Углеводы: 77,1 г, 55% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Итальянская

Выпечка

Десерт

Сладкоежкам #torta-di-rose

Ингредиенты9

8 порций

Посуда

Духовка

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги5

Шаг 1. Unire gli ingredienti
Unire le farine, il latte con il lievito sciolto al suo interno, l'uovo e, per ultimo, il burro morbido con lo zucchero, la scorza d'arancia e la bacca di vaniglia.
Al posto del lievito secco si può usare il lievito fresco, 16 g.
хлебопекарная мукапшеничная мукасухие дрожжимолокояйцосахар80 г из 230 гсливочное масло60 г из 210 гцедра апельсинаванильный стручок
Шаг 2. Lavorare e far lievitare
Incordare bene e lasciar raddoppiare l'impasto.
Шаг 3. Farcire le rose
Farcire l'impasto con il composto da spalmare, fatto con 150 g di burro e 150 g di zucchero.
сахар150 г из 230 гсливочное масло150 г из 210 г
Шаг 4. Lasciar lievitare le rose
Dopo aver farcito, lasciar lievitare ancora le rose fino al raddoppio.
Шаг 5. Cuocere in forno
Cuocere in forno a 170 gradi statico per 40 minuti.