Guston

Lobster roll

Panini brioche farciti con polpa di aragosta, sedano e sale aromatizzato al timo e origano.

Открыть в Guston
RU
  • 30 мин
  • Всего 30 мин
  • 5 порций
  • Сложность: высокая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 302 г

  • 652 ккал
  • Белки: 33,7 г, 21% калорий
  • Жиры: 39,2 г, 54% калорий
  • Углеводы: 40,3 г, 25% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты19

5 порций
  • 125г
  • 125г
  • 145мл
  • 1шт
  • 4г
  • 4г
  • 25г
  • 25г
  • 1ч.л.
  • 100г
  • 50г
  • по вкусу
  • 1шт
  • по вкусу
  • 750г
  • 1шт
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу

Посуда

  • Сковорода
  • Решётка
  • Ступка
  • Щипцы

Содержит

Молочные продуктыЯйцаМоллюски и ракообразныеПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги8

  1. Шаг 1. Modellare l'impasto

    Dividi l'impasto e modellalo in filoncini.

    пшеничная мукахлебопекарная мукамолокояйцосольсвежие дрожжисливочное масло
  2. Шаг 2. Cuocere i panini

    Cuoci i panini e lasciali raffreddare su una griglia.

  3. Шаг 3. Tostare i panini

    Tosta i panini in padella con il burro.

    сливочное масло
  4. Шаг 4. Cuocere l'aragosta

    Cuoci l'aragosta.

    омар
  5. Шаг 5. Estrarre la polpa

    Estrai la polpa dell'aragosta e tagliala a pezzi.

    омар
  6. Шаг 6. Unire aragosta e sedano

    Unisci la polpa, il sedano tritato e il burro fuso.

    омарсельдерейсливочное масло
  7. Шаг 7. Tritare il sale aromatico

    Trita nel mortaio il sale grosso con timo, origano e pepe nero.

    сольсушёный тимьянореганочёрный перец
  8. Шаг 8. Farcire i panini

    Riempi i panini con l'aragosta e cospargi con il sale aromatico.

    омарсельдерейсольсушёный тимьянореганочёрный перец
Открыть оригинал в Instagram@fabiohofame

Ещё от Fabio Vicentini

Все

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston