Name: Hummus sabor sobrasada
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 480 г нут; 6 шт вяленые помидоры; 120 г жареный красный перец; 2 зубчик чеснок; 2 ст.л. тахини; 1 шт лимон; 2 ч.л. зира; 2 ч.л. сладкая паприка; 1 ч.л. острая паприка; 1 ч.л. тимьян; 1 ч.л. орегано; 1 ч.л. базилик; 1 ч.л. розмарин; 1 ч.л. соль; 0.5 ч.л. чёрный перец; 100 мл аквафаба; 2 ч.л. семена подсолнечника; 2 ч.л. чёрный кунжут

Шаги4

Шаг 1. Cook the tomatoes
Cuece los tomates en un cazo con agua a fuego medio 20 minutos y escúrrelos.
вяленые помидоры
Шаг 2. Peel and drain
Pela los ajos. Escurre los garbanzos reservando de ellos la cantidad indicada de aquafaba. Escurre los pimientos.
нутжареный красный перецчеснокаквафаба
Шаг 3. Blend the hummus
Tritura los garbanzos, los tomates, los pimientos, los ajos, el tahini, el jugo de limón, el comino, los 2 tipos de pimentón, el tomillo, el orégano, el romero, la albahaca, la sal, la pimienta y el aquafaba hasta lograr una crema homogénea.
нутвяленые помидорыжареный красный перецчесноктахинилимонзирасладкая паприкаострая паприкатимьянореганобазиликрозмаринсольчёрный перецаквафаба
Шаг 4. Serve and decorate
Sirve y decora con los 2 tipos de semillas.
семена подсолнечникачёрный кунжут

Hummus sabor sobrasada

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты18

Посуда

Содержит

Шаги4

Шаг 1. Cook the tomatoes

Шаг 2. Peel and drain

Шаг 3. Blend the hummus

Шаг 4. Serve and decorate

Ещё от Tono 🌱 Recetas veganas

Guston для iPhone и Android