Guston
Бургеры с котлетами из говяжьей вырезки, карамелизированным луком и домашним соусом.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 410 г
- 836 ккал
- Белки: 42,4 г, 20% калорий
- Жиры: 65,8 г, 71% калорий
- Углеводы: 17,9 г, 9% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Американская
Сэндвич
Обед
УжинИнгредиенты18
- 1000г
- 200г
- 1.5ч.л.
- 0.5ч.л.
- 1ч.л.
- 500г
- 1ст.л.
- 2ст.л.
- 2ст.л.
- 100г
- 70г
- 1ст.л.
- 1шт
- 0.5ч.л.
- 0.5ч.л.
- 1среднего размера
- 150г
Посуда
- Мясорубка
- Духовка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Измельчить мясо
Мясо пропускаем через среднюю насадку мясорубки, добавляем специи и вымешиваем фарш.
говядинаговяжий жирсолькопчёная паприкачёрный перецШаг 2. Сформировать котлеты
Формируем котлеты по 150 грамм и диаметром 10 см.
Шаг 3. Тушить лук под крышкой
шинкуем тонкими перьями и тушим под крышкой 20 минут.
подсолнечное маслоШаг 4. Готовить лук без крышки
Убираем крышку и продолжаем готовить, периодически перемешивая, чтобы не подгорал.
Шаг 5. Добавить специи и соус
К середине приготовления добавляем специи, и — продолжаем готовить до тех пор, пока объём не уменьшится в 4–5 раз.
солькопчёная паприкачёрный перецШаг 6. Запечь бекон
выпекаем в духовке при 190 гр. 15–20 минут в зависимости от толщины.
Время зависит от толщины бекона.
Ещё от Aleksandr Oganesyan
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
