Guston
Бургеры с котлетами из говяжьей вырезки, карамелизированным луком и домашним соусом.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 410 g
- 836 kcal
- Proteínas: 42,4 g, 20 % de las calorías
- Grasas: 65,8 g, 71 % de las calorías
- Hidratos: 17,9 g, 9 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Americana
Sándwich
Almuerzo
CenaIngredientes18
- 1000g
- 200g
- 1.5cdta
- 0.5cdta
- 1cdta
- 500g
- 1cda
- 2cda
- 2cda
- 100g
- 70g
- 1cda
- 1ud
- 0.5cdta
- 0.5cdta
- 1de tamaño mediano
- 150g
Utensilios de cocina
- Picadora de carne
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Измельчить мясо
Мясо пропускаем через среднюю насадку мясорубки, добавляем специи и вымешиваем фарш.
ternerasebo de ternerasalpimentón ahumadopimienta negraPaso 2. Сформировать котлеты
Формируем котлеты по 150 грамм и диаметром 10 см.
Paso 3. Тушить лук под крышкой
Лук шинкуем тонкими перьями и тушим под крышкой 20 минут.
cebollaaceite de girasolPaso 4. Готовить лук без крышки
Убираем крышку и продолжаем готовить, периодически перемешивая, чтобы лук не подгорал.
cebollaPaso 5. Добавить специи и соус
К середине приготовления добавляем специи, соевый соус и сахар — продолжаем готовить до тех пор, пока объём не уменьшится в 4–5 раз.
salpimentón ahumadopimienta negraazúcarsalsa de sojaPaso 6. Запечь бекон
Бекон выпекаем в духовке при 190 гр. 15–20 минут в зависимости от толщины.
Время зависит от толщины бекона.bacon
Más de Aleksandr Oganesyan
Ver todo
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
