Cremige Pasta mit Rinderhüftsteakstreifen und karamellisierter Zwiebel-Sahne-Soße

Name: Cremige Pasta mit Rinderhüftsteakstreifen und karamellisierter Zwiebel-Sahne-Soße
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 250 г спагетти; 300 г стейк сирлойн; 2 шт лук; 200 мл сливки; 1 ст.л. соевый соус; 2 ст.л. сливочное масло; 1 ст.л. оливковое масло; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; 1 ч.л. орегано; пармезан; лук-резанец; вода от варки пасты по вкусу; масло чили

Saftige Steakstreifen, karamellisierte Zwiebeln und eine cremige Sahnesoße mit al dente Pasta.

Zeynep | My Kitchen Stories

Подготовка: 15m
Готовка: 35m
Шаги: 19
Порции: 2
Сложность: Средне

Будний вечер #karamellisierte-zwiebeln #rindersteak #sahnesauce

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 2 порций

спагетти250 г
стейк сирлойн300 г
лук2 шт
сливки200 мл
соевый соус1 ст.л.
сливочное масло2 ст.л.
оливковое масло1 ст.л.
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу
орегано1 ч.л.
пармезан
лук-резанец
вода от варки пастыпо вкусу
масло чили

Содержит

Молочные продуктыСояПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Steak in Streifen schneiden
Das Rinderhüftsteak in feine Streifen schneiden.
стейк сирлойн
Шаг 2Steak würzen
Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
сольчёрный перец
Шаг 3Olivenöl erhitzen
Olivenöl in einer heißen Pfanne erhitzen.
оливковое масло
Шаг 4Steakstreifen scharf anbraten
Die Steakstreifen kurz und scharf anbraten, bis sie schön gebräunt sind.
стейк сирлойн
Шаг 5Steak beiseitestellen
Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Шаг 6Zwiebeln würfeln
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden.
лук
Шаг 7Butter schmelzen
Butter in derselben Pfanne schmelzen.
сливочное масло
Шаг 8Zwiebeln karamellisieren17m 30s
Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten langsam anbraten, bis sie goldbraun und süßlich karamellisiert sind.
лук
Шаг 9Sojasauce einrühren
Die Sojasauce hinzufügen und kurz verrühren.
соевый соус
Шаг 10Sahne angießen
Die Sahne angießen.
сливки
Шаг 11Soße würzen
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
сольчёрный перецорегано
Шаг 12Soße einkochen lassen4 min
Die Soße 3–5 Minuten leicht einkochen lassen.
Шаг 13Pasta al dente kochen
Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
спагетти
Шаг 14Nudelwasser auffangen
Etwas Nudelwasser auffangen.
вода от варки пасты
Шаг 15Nudeln zur Soße geben
Nudeln abgießen und direkt in die Soße geben.
спагетти
Шаг 16Pasta anrichten
Pasta auf Tellern anrichten. Das Fleisch obendrauf setzen.
стейк сирлойн
Шаг 17Mit Parmesan bestreuen
Mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.
пармезан
Шаг 18Mit Schnittlauch garnieren
Nach Wunsch mit Schnittlauch garnieren.
лук-резанец
Шаг 19Pfeffer und Chiliöl ergänzen
Etwas frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben. Nach Wunsch etwas Chiliöl dazugeben.
чёрный перецмасло чили