Alitas atómicas "Chúpate los dedos"

Name: Alitas atómicas "Chúpate los dedos"
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г куриное крыло; 1 ст.л. оливковое масло; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; 3 ст.л. соевый соус; 1 ч.л. бальзамический уксус; 2 ст.л. мёд; 1 ч.л. паприка; 1 ч.л. чесночный порошок

от ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️@mamaatomica

Alitas de pollo horneadas y bañadas en una salsa de soja, vinagre de Módena, miel y pimentón, con un último baño de salsa reducida.

Открыть в Guston

1 ч 5 мин
Всего 1 ч 5 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 122 г

253 ккал
Белки: 17,5 г, 28% калорий
Жиры: 15,5 г, 55% калорий
Углеводы: 10,6 г, 17% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Выпечка

Ужин

Перекус

Вечеринка #comer-con-las-manos

Ингредиенты9

4 порции

куриное крыло600г
оливковое масло1ст.л.
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу
соевый соус3ст.л.
бальзамический уксус1ч.л.
мёд2ст.л.
паприка1ч.л.
чесночный порошок1ч.л.

Посуда

Духовка
Противеньgrande
Сотейник

Содержит

СояПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги8

Шаг 1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 200 °C, con calor arriba y abajo, sin ventilador.
Шаг 2. Preparar las alitas
Pon las alitas en una bandeja grande. Añade un chorrito de aceite, sal y pimienta, y masajea bien.
куриное крылооливковое маслосольчёрный перец
Шаг 3. Mezclar la salsa
En un bol mezcla salsa de soja, vinagre de Módena, miel, pimentón y ajo en polvo. Remueve hasta que quede una salsa oscura y brillante.
соевый соусбальзамический уксусмёдпаприкачесночный порошок
Шаг 4. Bañar las alitas
Vierte la salsa sobre las alitas y cúbrelas bien.
куриное крылосоевый соусбальзамический уксусмёдпаприкачесночный порошок
Шаг 5. Hornear las alitas
Pon la bandeja en la mitad del horno durante 20 minutos.
куриное крыло
Шаг 6. Dar la vuelta
Sácalas, dales la vuelta, báñalas otra vez con su jugo y hornea otros 20 minutos más.
куриное крыло
Шаг 7. Reducir la salsa
Pasa la salsa sobrante a un cazo y redúcela a fuego medio hasta que quede espesa y brillante.
соевый соусбальзамический уксусмёдпаприкачесночный порошок
Шаг 8. Último baño de salsa
Vuelve a pintar las alitas con la salsa concentrada. Para un nivel extra, 5 minutos más de grill.
куриное крыло