Alitas atómicas "Chúpate los dedos"

Name: Alitas atómicas "Chúpate los dedos"
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g aile de poulet; 1 c.à.s. huile d'olive; sel au goût; poivre noir au goût; 3 c.à.s. sauce soja; 1 c.à.c. vinaigre balsamique; 2 c.à.s. miel; 1 c.à.c. paprika; 1 c.à.c. ail en poudre

par ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️@mamaatomica

Alitas de pollo horneadas y bañadas en una salsa de soja, vinagre de Módena, miel y pimentón, con un último baño de salsa reducida.

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1 h 5 min
1 h 5 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 122 g

253 kcal
Protéines: 17,5 g, 28 % des calories
Lipides: 15,5 g, 55 % des calories
Glucides: 10,6 g, 17 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Cuisson au four

Dîner

Encas

Fête #comer-con-las-manos

Ustensiles

Four
Plaque de cuissongrande
Casserole

Contient

SojaBlé

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Étapes8

Étape 1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 200 °C, con calor arriba y abajo, sin ventilador.
Étape 2. Preparar las alitas
Pon las alitas en una bandeja grande. Añade un chorrito de aceite, sal y pimienta, y masajea bien.
aile de poulethuile d'oliveselpoivre noir
Étape 3. Mezclar la salsa
En un bol mezcla salsa de , vinagre de Módena, , pimentón y ajo en polvo. Remueve hasta que quede una salsa oscura y brillante.
vinaigre balsamiquepaprikaail en poudre
Étape 4. Bañar las alitas
Vierte la salsa sobre las alitas y cúbrelas bien.
aile de pouletsauce sojavinaigre balsamiquemielpaprikaail en poudre
Étape 5. Hornear las alitas
Pon la bandeja en la mitad del horno durante 20 minutos.
aile de poulet
Étape 6. Dar la vuelta
Sácalas, dales la vuelta, báñalas otra vez con su jugo y hornea otros 20 minutos más.
aile de poulet
Étape 7. Reducir la salsa
Pasa la salsa sobrante a un cazo y redúcela a fuego medio hasta que quede espesa y brillante.
sauce sojavinaigre balsamiquemielpaprikaail en poudre
Étape 8. Último baño de salsa
Vuelve a pintar las alitas con la salsa concentrada. Para un nivel extra, 5 minutos más de grill.
aile de poulet