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Sojalitas crujientes

Un snack crujiente y proteico de sojalitas marinadas en especias, que se conserva para tenerlo a mano.

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EN
  • 27 min
  • 27 min total
  • 2 servings
  • Easy difficulty

Ingredients12

2 servings
  • 400g
  • 50g
  • 170ml
  • 3tbsp
  • 1tsp
  • 1tsp
  • 1tsp
  • 1tsp
  • 1tsp
  • 1tsp
  • 0.3tsp
  • 0.3tsp

Cookware

  • Oven
  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Jar

Contains

SoyGluten

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Steps6

  1. Step 1. Hidratar las sojalitas

    Hidrata en las 10 minutos y escúrrelas.

  2. Step 2. Preparar el macerado

    Mezcla en un cuenco la , el , la , los 2 tipos de pimentón, el , la , el , el , la pimienta y la .

    pimentón dulcepimentón picantepimienta negra
  3. Step 3. Impregnar las sojalitas

    Impregna bien en un bol las con el macerado.

  4. Step 4. Precalentar el horno

    Precalienta el horno o la air fryer a 200°C 5 minutos.

  5. Step 5. Asar las sojalitas

    Asa las a 180°C 12 minutos.

  6. Step 6. Atemperar y guardar

    Déjalas atemperar 30 minutos y guárdalas en un tarro hermético cerrado.

    Sojalitas
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