Sojalitas crujientes

Elaboración

1. 01
   Paso 1Hidratar las sojalitas10 min

   Hidrata en agua las sojalitas 10 minutos y escúrrelas.

   soja
2. 02
   Paso 2Preparar el macerado

   Mezcla en un cuenco la pasta de tomate, el agua, la salsa de soja, los 2 tipos de pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el tomillo, la pimienta y la cayena.

   pasta de tomateaguasalsa de sojapimentón dulcepimentón picanteajo en polvocebolla en polvooréganotomillopimienta negrapimienta cayena
3. 03
   Paso 3Impregnar las sojalitas

   Impregna bien en un bol las sojalitas con el macerado.

   soja
4. 04
   Paso 4Asar y guardar12 min

   Precalienta el horno o la air fryer a 200°C 5 minutos, asa las sojalitas a 180°C 12 minutos, déjalas atemperar 30 minutos y guárdalas en un tarro hermético cerrado.

   Nota

   Guardar en un tarro hermético para que se mantengan crujientes.

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