Name: Sojalitas crujientes
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Sojalitas; 50 g pasta de tomate; 170 ml agua; 3 cda salsa de soja; 1 cdta pimentón dulce; 1 cdta pimentón picante; 1 cdta ajo en polvo; 1 cdta cebolla en polvo; 1 cdta orégano; 1 cdta tomillo; 0.3 cdta pimienta negra; 0.3 cdta pimienta cayena

Paso 1. Hidratar las sojalitas

Hidrata en las 10 minutos y escúrrelas.

Paso 2. Preparar el macerado

Mezcla en un cuenco la , el , la , los 2 tipos de pimentón, el , la , el , el , la pimienta y la .

pimentón dulcepimentón picantepimienta negra

Paso 3. Impregnar las sojalitas

Impregna bien en un bol las con el macerado.

Paso 4. Precalentar el horno

Precalienta el horno o la air fryer a 200°C 5 minutos.

Paso 5. Asar las sojalitas

Asa las a 180°C 12 minutos.

Paso 6. Atemperar y guardar

Déjalas atemperar 30 minutos y guárdalas en un tarro hermético cerrado.

Sojalitas

Sojalitas crujientes

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