Guston

Kartoffel-Plätzchen mit Knoblauch und Käse

Knusprige Kartoffelplätzchen mit Knoblauch und Reibekäse, dazu ein Joghurt-Quark-Dip.

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EN
  • 40 min
  • 40 min total
  • 4 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 544 kcal
  • Protein: approximately 22.5 g, 16% of calories
  • Fat: approximately 26.2 g, 43% of calories
  • Carbs: approximately 56.8 g, 41% of calories

Not counted: Knoblauch.

Ingredients13

4 servings
  • 1kg
  • 3pc
  • 4tbsp
  • 150g
  • 2clove
  • to taste
  • to taste
  • to taste
  • 0.5bunch
  • 2tbsp
  • 0.5medium

Cookware

  • Pot
  • Wooden spoon
  • Frying pan

Contains

DairyEggs

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps6

  1. Step 1. Kartoffeln weich kochen

    weich kochen.

  2. Step 2. Kartoffeln durchpressen

    durchpressen.

  3. Step 3. Eigelbe unterheben

    nacheinander mit Holzlöffel unterheben.

  4. Step 4. Alles verrühren und würzen

    Würzen, Knobi, , verrühren.

    Knoblauchschwarzer PfefferSalzMuskatnuss
  5. Step 5. Plätzchen formen und backen

    Formen und von beiden Seiten backen.

    Pflanzenöl
  6. Step 6. Dip zubereiten

    und zu gleichen Teilen vermischen, mit gehackten , , Knobi, und vermischen.

    Knoblauch
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