Guston

Kartoffel-Plätzchen mit Knoblauch und Käse

Knusprige Kartoffelplätzchen mit Knoblauch und Reibekäse, dazu ein Joghurt-Quark-Dip.

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IT
  • 40 min
  • 40 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 544 kcal
  • Proteine: circa 22,5 g, 16% delle calorie
  • Grassi: circa 26,2 g, 43% delle calorie
  • Carboidrati: circa 56,8 g, 41% delle calorie

Non conteggiati: Knoblauch.

Ingredienti13

4 porzioni
  • 1kg
  • 3pz
  • 4cucch.
  • 150g
  • 2spicchio
  • a piacere
  • a piacere
  • a piacere
  • 0.5mazzo
  • 2cucch.
  • 0.5di medie dimensioni

Utensili da cucina

  • Pentola
  • Cucchiaio di legno
  • Padella

Contiene

LatticiniUova

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Passaggi6

  1. Passaggio 1. Kartoffeln weich kochen

    Kartoffeln weich kochen.

    patata
  2. Passaggio 2. Kartoffeln durchpressen

    Kartoffeln durchpressen.

    patata
  3. Passaggio 3. Eigelbe unterheben

    Eigelbe nacheinander mit Holzlöffel unterheben.

    tuorlo
  4. Passaggio 4. Alles verrühren und würzen

    Würzen, Knobi, Käse, Petersilie verrühren.

    Knoblauchformaggioprezzemolopepe nerosalenoce moscata
  5. Passaggio 5. Plätzchen formen und backen

    Formen und von beiden Seiten backen.

    olio vegetale
  6. Passaggio 6. Dip zubereiten

    Joghurt und Quark zu gleichen Teilen vermischen, mit gehackten Zwiebeln, Petersilie, Knobi, Pfeffer und Salz vermischen.

    yogurtricotta tedescacipollaprezzemoloKnoblauchpepe nerosale
Vedi l'originale su Instagram@kochen_mit_k

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