Insalata di cavolo cappuccio rosso, carote, mele e noci

Steps6

1. 1

   Step 1. Affettare il cavolo

   Affetta finemente il cavolo cappuccio rosso.

2. 2

   Step 2. Tagliare le carote

   Taglia le carote a listarelle sottili.

   carota
3. 3

   Step 3. Affettare la mela

   Affetta la mela a fettine sottili.

4. 4

   Step 4. Unire gli ingredienti

   Unisci in una ciotola il cavolo, le carote, la mela e i ceci cotti.

   cavolo rossocarota
5. 5

   Step 5. Condire l'insalata

   Versa un filo di olio extravergine d'oliva, aggiungi sale e pepe e mescola.

   pepe nero
6. 6

   Step 6. Impiattare e guarnire

   Disponi l'insalata nel piatto e completa con scaglie di pecorino, noci e timo fresco.

   noce