Insalata di cavolo cappuccio rosso, carote, mele e noci

Elaboración

1. 01
   Paso 1Affettare il cavolo

   Affetta finemente il cavolo cappuccio rosso.

   col lombarda
2. 02
   Paso 2Tagliare le carote

   Taglia le carote a listarelle sottili.

   zanahoria
3. 03
   Paso 3Affettare la mela

   Affetta la mela a fettine sottili.

   manzana
4. 04
   Paso 4Unire gli ingredienti

   Unisci in una ciotola il cavolo, le carote, la mela e i ceci cotti.

   col lombardazanahoriamanzanagarbanzos
5. 05
   Paso 5Condire l'insalata

   Versa un filo di olio extravergine d'oliva, aggiungi sale e pepe e mescola.

   aceite de oliva virgen extrasalpimienta negra
6. 06
   Paso 6Impiattare e guarnire

   Disponi l'insalata nel piatto e completa con scaglie di pecorino, noci e timo fresco.

   nuezpecorinotomillo