Guston
Warme Feigen und karamellisierte rote Zwiebeln auf cremiger Burrata, mit Pistazien und Honig-Balsamico.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 348 g
- 628 kcal
- Protein: 31.1 g, 19% of calories
- Fat: 35.6 g, 50% of calories
- Carbs: 48.4 g, 30% of calories
Estimated from the ingredients.
Fall
Quick & EasyIngredients12
- 4pc
- 2pc
- 1pc
- 1tbsp
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- 2.5tbsp
- 1tbsp
- to taste
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Cookware
- Frying pan
Contains
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Steps6
Step 1. Zwiebeln anbraten
Die in feine Halbringe schneiden und in etwas bei mittlerer Hitze weich anbraten.
Step 2. Honig und Balsamico zugeben
und einen Schuss dazugeben und die leicht karamellisieren lassen. Gegebenenfalls etwas dazu geben.
Step 3. Zwiebeln würzen
Mit und würzen.
Step 4. Feigen mitbraten
Die halbieren, zu den geben und nur kurz mitbraten, sodass sie warm und leicht karamellisiert werden, aber ihre Form behalten.
Step 5. Burrata anrichten
Die auf einem Teller anrichten und die warmen Feigen mit den karamellisierten Zwiebeln darüber verteilen. Mit frischem und gehackten garnieren.
Step 6. Mit Brot servieren
Mit frischem oder knusprigem Baguette servieren und genießen.
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