Guston
Una salsiccia di peperoni arrostiti con la piccantezza della 'nduja, da grigliare.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 151 kcal
- Proteine: circa 10,1 g, 27% delle calorie
- Grassi: circa 11,6 g, 71% delle calorie
- Carboidrati: circa 0,8 g, 2% delle calorie
Non conteggiati: peperone rosso arrostito.
Italiana
BBQ e griglia
Cena
Piccante
FestaIngredienti4
- 2pz
- 100g
- 50g
- a piacere
Utensili da cucina
- Griglia
- Mortaio
- Grattugia
- Ciotola
Contiene
Latticini
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Passaggi7
Passaggio 1. Trita i peperoni
Sfilacciare e tritare i peperoni arrosto.
peperone rosso arrostitoPassaggio 2. Macina i peperoni
Passare i peperoni arrosto nel tritacarne.
peperone rosso arrostitoPassaggio 3. Pesta le spezie
Pestare i grani di nel mortaio.
Passaggio 4. Unisci gli ingredienti
Grattugiare il e mescolarlo con i peperoni macinati, la e il pepe.
peperone rosso arrostitopepe neroPassaggio 5. Forma la salsiccia
Modellare il composto in una salsiccia arrotolata.
peperone rosso arrostito'ndujapecorinoPassaggio 6. Griglia la salsiccia
Cuocere la salsiccia sulla griglia, spennellandola durante la cottura.
Passaggio 7. Taglia e servi
Tagliare la salsiccia cotta e servirla.
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