Guston
Frittelle di patate con cuore di mozzarella proteica, cotte in padella con un filo d'olio.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 212 g
- 401 kcal
- Proteine: 15,8 g, 16% delle calorie
- Grassi: 12,8 g, 29% delle calorie
- Carboidrati: 55,3 g, 55% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Italiana
Cena
ProteicoIngredienti5
- 500g
- 3g
- 170g
- 160g
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Pentola
- Microonde
- Padella
Contiene
LatticiniGlutine
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Passaggi5
Passaggio 1. Lessare le patate
Sbucciare e lessare le patate aggiungendo il .
Si possono cuocere anche in microonde per 7-8 min.patataPassaggio 2. Schiacciare e aggiungere farina
Schiacciare le patate e aggiungere bene la farina.
patatafarina 00Passaggio 3. Dividere l'impasto
Ottenere un impasto liscio e dividerlo in 8 parti.
patatafarina 00Passaggio 4. Farcire i dischi
Formare dei cerchi schiacciati, mettere la al centro e chiudere dai lati.
Passaggio 5. Cuocere in padella
Cuocere in padella ben calda con un filo di olio a fiamma media, qualche minuto per lato, finché siano ben cotte dentro e dorate fuori.
olio extravergine d'oliva
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