Guston
Una sfera gigante al cioccolato fondente con mousse, crema Pan di Stelle e nocciola intera, ricoperta di granella di nocciole.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 93 g
- 393 kcal
- Proteine: 5,4 g, 5% delle calorie
- Grassi: 31,1 g, 71% delle calorie
- Carboidrati: 23,4 g, 24% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Dolce
Goloso
FestaIngredienti6
- 250g
- 3pz
- 4g
- 250g
- a piacere
- a piacere
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi5
Passaggio 1. Preparare la mousse al cioccolato
Preparate la mousse al con montata, tuorli, precedentemente idratata e cioccolato fondente fuso.
tuorloPassaggio 2. Riempire gli stampi
Versatela negli stampi a semisfera lasciando al centro un piccolo incavo. Riempitelo con un po' di e una intera.
pannaPassaggio 3. Congelare le semisfere
Mettete tutto in congelatore fino a quando le semisfere saranno completamente congelate.
Passaggio 4. Unire le semisfere
A questo punto scaldate leggermente la parte piatta di ogni semisfera su una piastra calda e unitele a due a due per creare delle sfere perfette.
Passaggio 5. Immergere nel cioccolato
Immergetele nel fuso mescolato con la granella di nocciole e lasciate solidificare la copertura.
nocciola
Altro da Simone Vandelli
Vedi tuttoGuston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
