Biscotti Lotus gelato

Name: Biscotti Lotus gelato
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 ml panna da montare; 100 g latte condensato; estratto di vaniglia; 1 pinch sale; biscotto; crema di speculoos to taste; burro di cacao

by Simone Vandelli@saimon_mh

Gelato al biscotto Lotus con cuore cremoso e copertura di crema Lotus e burro di cacao.

Open in Guston

20 min
20 min total
6 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

approximately 364 kcal
Protein: approximately 4.4 g, 5% of calories
Fat: approximately 25.5 g, 62% of calories
Carbs: approximately 30.7 g, 33% of calories

Not counted: burro di cacao.

Cookware

Microwave

Contains

DairyEggsSoyGluten

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps6

Step 1. Montare la panna
Montiamo la panna e aggiungiamo il , la e un pizzico di .
panna da montare
Step 2. Scaldare la crema Lotus
Scaldiamo per qualche secondo la crema Lotus al microonde, così da renderla più fluida.
crema di speculoos
Step 3. Riempire gli stampi
Negli stampi mettiamo uno strato di crema, un Lotus intero, un po' di crema Lotus e chiudiamo con altra crema.
crema di speculoos
Step 4. Congelare per una notte
Mettiamo tutto in freezer per tutta la notte.
Step 5. Ricoprire con la copertura
Per la copertura sciogliamo insieme crema Lotus e , immergiamo i nostri biscotti gelato fino a ricoprirli completamente e lasciamo rapprendere.
crema di speculoos
Step 6. Decorare con biscotto
Biscottino Lotus sopra e… et voilà!
biscotto