Patate a fisarmonica con formaggio e bacon

Name: Patate a fisarmonica con formaggio e bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 pc patata; 150 g bacon; 100 g formaggio; 1 tbsp olio extravergine d'oliva; sale to taste; aglio in polvere to taste; aneto to taste

by Simone Vandelli@saimon_mh

Patate tagliate a fisarmonica, cotte nella friggitrice ad aria e farcite con formaggio filante e bacon.

Open in Guston

45 min
45 min total
4 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 279 g

444 kcal
Protein: 15.3 g, 14% of calories
Fat: 26 g, 52% of calories
Carbs: 37.9 g, 34% of calories

Estimated from the ingredients.

Italian

Air-Fryer

Snack

Comfort #patate-a-fisarmonica

Cookware

Air fryer

Contains

Dairy

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Steps6

Step 1. Cut the potatoes
Tagliamo le patate a fisarmonica, facendo attenzione a non arrivare fino in fondo.
patata
Step 2. Brush with oil
Spennelliamo con l'olio e aggiungiamo e .
olio extravergine d'oliva
Step 3. Air fry the potatoes
Cuociamo in friggitrice ad aria a 180°C per circa 20-25 minuti.
patata
Step 4. Check the potatoes
Controllatele infilando uno stecchino o la punta di un coltello nella parte più spessa: dovrà entrare facilmente fino al centro.
Con patate più grandi la cottura può richiedere 30-40 minuti.
patata
Step 5. Add cheese and bacon
Una volta morbide, inseriamo nelle fessure il e il , alternandoli, e cuociamo per altri 10 minuti a 170°C.
patata
Step 6. Finish with herbs
Completiamo con o prezzemolo.
In alternativa al aneto si può usare il prezzemolo.