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Ensalada mediterránea de sandía

Ensalada refrescante de sandía y queso de cabra con sabores mediterráneos y vinagreta de limón.

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IT
  • 45 min
  • 45 min in totale
  • 2 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 442 g

  • 574 kcal
  • Proteine: 16,2 g, 11% delle calorie
  • Grassi: 48,7 g, 75% delle calorie
  • Carboidrati: 21,2 g, 14% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti14

2 porzioni
  • 225g
  • 120g
  • 100g
  • 11pz
  • 50g
  • 0.5pz
  • 11pz
  • 60ml
  • 25ml
  • 1cucch.
  • 1spicchio
  • a piacere
  • a piacere
  • a piacere

Contiene

Latticini

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi10

  1. Passaggio 1. Cortar la sandía

    Corta la sandía en dados.

    anguria
  2. Passaggio 2. Cortar el pepino

    Corta el pepino en dados.

    cetriolo
  3. Passaggio 3. Cortar la cebolla

    Corta la cebolla morada en láminas finas.

    cipolla rossa
  4. Passaggio 4. Partir los tomates

    Corta los tomates cherry por la mitad.

    pomodorino
  5. Passaggio 5. Preparar la vinagreta

    En un recipiente vierte el aceite, el zumo de limón, la mostaza Dijon y el ajo rallado, y remueve con una cuchara hasta integrar.

    olio extravergine d'olivasucco di limonesenape di Digioneaglio
  6. Passaggio 6. Mezclar sandía y pepino

    Pon en un bol la sandía y el pepino.

    anguriacetriolo
  7. Passaggio 7. Añadir cebolla, tomates y aceitunas

    Añade la cebolla, los tomates y las aceitunas al bol.

    cipolla rossapomodorinoolive
  8. Passaggio 8. Añadir el queso

    Añade el queso de cabra en dados.

    Se puede usar queso feta en su lugar.
    formaggio di capra
  9. Passaggio 9. Añadir la rúcula

    Añade la rúcula al bol.

    rucola
  10. Passaggio 10. Aliñar y mezclar

    Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla.

    olio extravergine d'olivasucco di limonesenape di Digioneaglio
Vedi l'originale su Instagram@poesiadefogon

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