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Ensalada mediterránea de sandía

Ensalada refrescante de sandía y queso de cabra con sabores mediterráneos y vinagreta de limón.

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DE
  • 45 Min.
  • 45 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 442 g

  • 574 kcal
  • Eiweiß: 16,2 g, 11 % der Kalorien
  • Fett: 48,7 g, 75 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 21,2 g, 14 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten14

2 Portionen
  • 225g
  • 120g
  • 100g
  • 11Stk
  • 50g
  • 0.5Stk
  • 11Stk
  • 60ml
  • 25ml
  • 1TL
  • 1Zehe
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack

Enthält

Milchprodukte

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte10

  1. Schritt 1. Cortar la sandía

    Corta la sandía en dados.

    Wassermelone
  2. Schritt 2. Cortar el pepino

    Corta el pepino en dados.

    Gurke
  3. Schritt 3. Cortar la cebolla

    Corta la cebolla morada en láminas finas.

    rote Zwiebel
  4. Schritt 4. Partir los tomates

    Corta los tomates cherry por la mitad.

    Kirschtomate
  5. Schritt 5. Preparar la vinagreta

    En un recipiente vierte el aceite, el zumo de limón, la mostaza Dijon y el ajo rallado, y remueve con una cuchara hasta integrar.

    natives Olivenöl extraZitronensaftDijon-SenfKnoblauch
  6. Schritt 6. Mezclar sandía y pepino

    Pon en un bol la sandía y el pepino.

    WassermeloneGurke
  7. Schritt 7. Añadir cebolla, tomates y aceitunas

    Añade la cebolla, los tomates y las aceitunas al bol.

    rote ZwiebelKirschtomateOliven
  8. Schritt 8. Añadir el queso

    Añade el queso de cabra en dados.

    Se puede usar queso feta en su lugar.
    Ziegenkäse
  9. Schritt 9. Añadir la rúcula

    Añade la rúcula al bol.

    Rucola
  10. Schritt 10. Aliñar y mezclar

    Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla.

    natives Olivenöl extraZitronensaftDijon-SenfKnoblauch
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