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Ensalada mediterránea de sandía

Ensalada refrescante de sandía y queso de cabra con sabores mediterráneos y vinagreta de limón.

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CA
  • 45 min
  • 45 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 442 g

  • 574 kcal
  • Proteïnes: 16,2 g, 11 % de les calories
  • Greixos: 48,7 g, 75 % de les calories
  • Hidrats: 21,2 g, 14 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients14

2 racions
  • 225g
  • 120g
  • 100g
  • 11ud
  • 50g
  • 0.5ud
  • 11ud
  • 60ml
  • 25ml
  • 1cdta
  • 1gra
  • al gust
  • al gust
  • al gust

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos10

  1. Pas 1. Cortar la sandía

    Corta la sandía en dados.

    síndria
  2. Pas 2. Cortar el pepino

    Corta el pepino en dados.

    cogombre
  3. Pas 3. Cortar la cebolla

    Corta la cebolla morada en láminas finas.

    ceba vermella
  4. Pas 4. Partir los tomates

    Corta los tomates por la mitad.

  5. Pas 5. Preparar la vinagreta

    En un recipiente vierte el aceite, el zumo de limón, la mostaza y el ajo rallado, y remueve con una cuchara hasta integrar.

    oli d'oliva verge extrasuc de llimonaall
  6. Pas 6. Mezclar sandía y pepino

    Pon en un bol la sandía y el pepino.

    síndriacogombre
  7. Pas 7. Añadir cebolla, tomates y aceitunas

    Añade la cebolla, los tomates y las aceitunas al bol.

    ceba vermellatomàquet cherryolives
  8. Pas 8. Añadir el queso

    Añade el queso de en dados.

    Se puede usar queso feta en su lugar.
  9. Pas 9. Añadir la rúcula

    Añade la rúcula al bol.

    ruca
  10. Pas 10. Aliñar y mezclar

    Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla.

    oli d'oliva verge extrasuc de llimonamostassa de Dijonall
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