GustonДжерки из говядины
Домашняя вяленая говядина в ананасово-соевом маринаде с пряностями
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 180 g
- 233 kcal
- Proteine: 27,9 g, 48% delle calorie
- Grassi: 9,8 g, 38% delle calorie
- Carboidrati: 7,7 g, 13% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Spuntino
Proteico
Meal Prep
Progetto del weekendIngredienti10
- 125g
- 60ml
- 1.5cucch.
- 0.3cucch.
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
Passaggi4
Passaggio 1. Подготовить мясо
Мясо нужно хорошо помыть, обсушить. Затем обрезаем все жилочки, пленочки. У вас должно остаться чистое красное мясо. Его мы нарезаем на пластинки толщиной 0,5-1см. Вдоль волокон или поперек не имеет значение.
Можно нарезать как вдоль, так и поперек волокон — разницы нетmanzoPassaggio 2. Приготовить маринад
В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для маринада: ананасовый сок, кокосовые амины, лимонный сок, паприку, соль, черный перец, молотый имбирь, сушеный молотый лук, сушеный чеснок, молотый перец чили.
pepe nerosucco di limonesaleagliococcopaprikacipollaananaszenzero in polverePassaggio 3. Замариновать мясо
Опускаем мясо в маринад и оставляем мариноваться на 8 часов.
manzoPassaggio 4. Высушить в дегидраторе
Сушим мясо в дегидраторе 4 часа на 70 градусах.
manzo
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
