Name: Sommerrollensalat mit würzigen Garnelen & Erdnusssoße
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g vermicelles de soja; 150 g laitue iceberg; 2 pc carotte; 0.5 pc concombre; 0.5 pc mangue; 4 pc radis; 2 pc oignon vert; 200 g crevettes; 1 c.à.s. huile végétale; 1 c.à.c. paprika; 0.5 c.à.c. poudre de chili; poivre noir au goût; 2 c.à.s. Erdnüsse; coriandre; 3 c.à.s. beurre de cacahuète; 2 c.à.s. sauce soja; 1 c.à.s. vinaigre de riz; 1 c.à.c. sucre; 1 pincée sel; 0.5 c.à.c. flocons de chili; 3 c.à.s. eau; 2 c.à.s. jus de citron vert

Étapes6

Étape 1. Glasnudeln zubereiten
Bereite die Glasnudeln nach Packungsanweisung zu.
vermicelles de soja
Étape 2. Salatzutaten vermengen
Vermenge alle Zutaten für den Salat in einer großen Schüssel.
laitue icebergcarotteconcombremangueradisoignon vert
Étape 3. Garnelen anbraten
Vermische alle Zutaten für die Garnelen miteinander und brate die Garnelen anschließend 2–3 Minuten in der Pfanne an.
Alternativ gare sie in der Heißluftfritteuse bei 200 °C für etwa 6–8 Minuten.
crevetteshuile végétalepaprikapoudre de chilipoivre noir
Étape 4. Erdnusssoße verrühren
Verrühre alle Zutaten für die Erdnusssoße miteinander.
beurre de cacahuètesauce sojavinaigre de rizsucreselflocons de chilieaujus de citron vert
Étape 5. Salat mit Garnelen mischen
Gib die Glasnudeln und die Garnelen zum Salat und vermenge alles locker miteinander.
vermicelles de sojacrevetteslaitue icebergcarotteconcombremangueradisoignon vert
Étape 6. Salat toppen und servieren
Toppe den Sommerrollensalat mit gehackten und serviere ihn zusammen mit der Erdnusssoße.

Sommerrollensalat mit würzigen Garnelen & Erdnusssoße

Valeurs nutritionnellespar portion

Ingrédients22

Ustensiles

Contient

Étapes6

Étape 1. Glasnudeln zubereiten

Étape 2. Salatzutaten vermengen

Étape 3. Garnelen anbraten

Étape 4. Erdnusssoße verrühren

Étape 5. Salat mit Garnelen mischen

Étape 6. Salat toppen und servieren

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