Spaghetti ai pomodori arrosto

Name: Spaghetti ai pomodori arrosto
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g tomate cherry; 320 g espagueti; 2 de tamaño mediano cebolla; 2 cda aceite de oliva virgen extra; sal al gusto; vinagre; albahaca al gusto

de Andrea Giuseppucci@andreagiuseppucci

Spaghetti con un sugo di pomodorini siciliani arrostiti, cipolla e basilico.

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1 h
1 h en total
4 raciones
Dificultad media

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 276 g

405 kcal
Proteínas: 12,2 g, 12 % de las calorías
Grasas: 8,4 g, 19 % de las calorías
Hidratos: 70,2 g, 69 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Cena #pomodori-siciliani

Utensilios de cocina

Parrilla
Cazo

Contiene

Trigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

Paso 1. Halve the tomatoes
Cut the Sicilian tomatoes in half and lay them out in a row on the rack.
tomate cherry
Paso 2. Season the tomatoes
Season the tomatoes with , then add oil and vinegar.
tomate cherryaceite de oliva virgen extravinagre
Paso 3. Grill the tomatoes
Grill the tomatoes on the rack over the fire until golden and roasted.
tomate cherry
Paso 4. Cook the onion
Slice the onion and let it stew in oil until soft.
espagueticebolla
Paso 5. Press the tomatoes
Pass the roasted tomatoes and the onion through a food mill to make a sauce.
tomate cherrycebolla
Paso 6. Add the basil
Add lots of basil to the sauce.
albahaca
Paso 7. Toss with spaghetti
Toss the spaghetti with the tomato sauce and serve.
espagueti