Mexican chicken salad
Pan-seared chicken breast chopped and tossed with mayo, cucumber, tomato, red onion, cilantro and sweet corn.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 347 kcal
- Proteínas: aproximadamente 37,1 g, 42 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 13,8 g, 35 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 19,6 g, 22 % de las calorías
Sin contar: crema mexicana y Oil.
Ingredientes13
- 300g
- al gusto
- al gusto
- 1cda
- al gusto
- al gusto
- 1ud
- 2medianos
- 1mediana
Utensilios de cocina
- Sartén
- Bol
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Pat the chicken dry
Pat dry the chicken breast on both sides.
pechuga de polloPaso 2. Season the chicken
Season the chicken breast with and pepper.
pechuga de pollopimienta negraPaso 3. Pan sear the chicken
Pan sear the chicken breast in instead of boiling it.
pechuga de polloPaso 4. Rest the chicken
Let the chicken rest for 10 minutes.
pechuga de polloPaso 5. Chop the chicken
Chop the chicken into pieces.
pechuga de polloPaso 6. Mix in mayo
Add a good chunk of mayo to the chopped chicken and mix.
pechuga de pollomayonesaPaso 7. Season the mixture
Season with , pepper, garlic powder and onion powder.
pimienta negraajo en polvocebolla en polvoPaso 8. Add the vegetables
Add the cucumber, tomato, red onion, and sweet corn and mix.
pepinotomatecebolla rojamaízPaso 9. Add the crema
It's a little dry, so add some crema and mix until combined.
crema mexicana
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