Guston

Mexican chicken salad

Pan-seared chicken breast chopped and tossed with mayo, cucumber, tomato, red onion, cilantro and sweet corn.

Obre a Guston
CA
  • 25 min
  • 25 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 347 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 37,1 g, 42 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 13,8 g, 35 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 19,6 g, 22 % de les calories

Sense comptar: crema mexicana i Oil.

Ingredients13

2 racions
  • 300g
  • al gust
  • al gust
  • 1cda
  • al gust
  • al gust
  • 1ud
  • 2mitjans
  • 1mitjana

Estris de cuina

  • Paella
  • Bol

Conté

LactisOus

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos9

  1. Pas 1. Pat the chicken dry

    Pat dry the chicken breast on both sides.

    pit de pollastre
  2. Pas 2. Season the chicken

    Season the chicken breast with and pepper.

    pit de pollastrepebre negre
  3. Pas 3. Pan sear the chicken

    Pan sear the chicken breast in instead of boiling it.

    pit de pollastre
  4. Pas 4. Rest the chicken

    Let the chicken rest for 10 minutes.

    pit de pollastre
  5. Pas 5. Chop the chicken

    Chop the chicken into pieces.

    pit de pollastre
  6. Pas 6. Mix in mayo

    Add a good chunk of mayo to the chopped chicken and mix.

    pit de pollastremaionesa
  7. Pas 7. Season the mixture

    Season with , pepper, garlic powder and onion powder.

    pebre negreall en polsceba en pols
  8. Pas 8. Add the vegetables

    Add the cucumber, tomato, red onion, cilantro and sweet corn and mix.

    cogombretomàquetceba vermellacoriandreblat de moro
  9. Pas 9. Add the crema

    It's a little dry, so add some crema and mix until combined.

    crema mexicana
Veure l'original a Instagram@ericklabra

Més de Erick Labra

Veure-ho tot

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston