Guston
Ein saftiger Sommerkuchen mit Aprikosen und Blaubeeren, gebacken im Dampfbackofen.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 154 g
- 430 kcal
- Proteínas: 8,1 g, 7 % de las calorías
- Grasas: 22,6 g, 47 % de las calorías
- Hidratos: 50,4 g, 46 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Postre
VeranoIngredientes12
- 200g
- 100g
- 175g
- 150g
- 3ud
- 1ud
- 250g
- 1paquete
- 1pizca
- 0.5paquete
- 100g
Utensilios de cocina
- Molde desmontable26 cm Ø
- Horno
- Cuchara de madera
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Preheat the oven
Heize den Dampfbackofen auf 175 °C Heißluft plus mit 65 % Luftfeuchtigkeit vor.
Paso 2. Whisk the wet ingredients
Verrühre alle nassen Zutaten für 2 Minuten zu einer cremigen Masse.
mantequillaazúcarhuevoPaso 3. Add the dry ingredients
Gib alle trockenen Zutaten hinzu und vermenge gut.
limónharina de trigoazúcar vainilladosallevadura químicaPaso 4. Stir in the yogurt
Rühre den griechischen Joghurt unter und vermenge den Teig für 1 weitere Minute.
yogur griegoPaso 5. Fold in the fruit
Hebe die Aprikosen und Blaubeeren vorsichtig mit einem Kochlöffel unter.
albaricoquearándanoPaso 6. Fill the springform pan
Fette die Springform ein und fülle den Teig hinein.
Paso 7. Sprinkle sugar and almonds
Bestreue den Kuchen mit etwas Zucker und Mandelblättchen.
azúcaralmendraPaso 8. Bake the cake
Backe den Kuchen auf der mittleren Schiene für etwa 50 Minuten, bis er goldbraun ist.
Paso 9. Do the skewer test
Mache zum Schluss die Stäbchenprobe.
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