Huevos rellenos de pulpo

Name: Huevos rellenos de pulpo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 10 Stk Ei; 250 g Krake; 100 g Thunfisch; 3.5 EL Mayonnaise; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; Salz nach Geschmack; natives Olivenöl extra nach Geschmack

von Poesía de fogón@poesiadefogon

Un aperitivo sencillo de huevos rellenos de atún y pulpo, con láminas de pulpo y pimentón por encima.

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1 Std.
1 Std. insgesamt
6 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 151 g

234 kcal
Eiweiß: 21 g, 37 % der Kalorien
Fett: 15,1 g, 60 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 2 g, 4 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Spanisch

Ohne Kochen

Snack

Party #huevos-rellenos #pulpo

Enthält

EierFischSchalentiere

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Schritte9

Schritt 1. Pelar los huevos
Pelar los huevos duros.
Ei
Schritt 2. Trocear el pulpo
Reservar la mitad del pulpo en láminas para emplatar y picar finamente el resto.
Krake
Schritt 3. Cortar los huevos
Cortar los huevos por la mitad y retirar las yemas.
Ei
Schritt 4. Triturar las yemas
Desmenuzar las yemas con un tenedor en un bol.
Ei
Schritt 5. Añadir pulpo y atún
Incorporar el pulpo picado y el atún escurrido a las yemas.
KrakeThunfisch
Schritt 6. Añadir la mayonesa
Añadir la mayonesa y mezclar bien.
Mayonnaise
Schritt 7. Sazonar la mezcla
Sazonar la mezcla con pimentón dulce, sal y aceite de oliva virgen .
edelsüßes PaprikapulverSalz
Schritt 8. Rellenar las claras
Rellenar las claras de los huevos con la mezcla.
Ei
Schritt 9. Decorar los huevos
Decorar cada huevo con láminas de pulpo, pimentón y un chorrito de aceite de oliva virgen .
Krakeedelsüßes Paprikapulver