Guston
Ein Crumble mit Mandel-Hafer-Teig und geraspelten Äpfeln, mit Datteln gesüßt.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 217 g
- 443 kcal
- Eiweiß: 11,3 g, 9 % der Kalorien
- Fett: 25,5 g, 47 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 53,1 g, 44 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Backen
Dessert
NaschkatzeZutaten8
- 150g
- 150g
- 75g
- 60g
- 4Stk
Kochgeschirr
- Auflaufform
- Backofen
- Alufolie
Enthält
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Schritte9
Schritt 1. Datteln einweichen
Die in heißem Wasser einweichen (ca. 15 Minuten).
Schritt 2. Datteln pürieren
Die eingeweichten mit einem kleinen Schluck vermixen, damit ein Mus entsteht.
Schritt 3. Teig verkneten
Das Dattelmus mit den Zutaten für den Teig verkneten.
MandelmehlHafermehlDattelMilchKokosölSchritt 4. Teig in Form geben
Die Hälfte von dem Teig in eine gefettete Form geben.
MandelmehlHafermehlDattelMilchKokosölSchritt 5. Äpfel raspeln
4 Äpfel schälen und raspeln.
ApfelSchritt 6. Streusel auf Äpfel verteilen
Die geraspelten Äpfel ebenso in die Form geben und den restlichen Teig als Streusel auf die Äpfel verteilen.
ApfelSchritt 7. Mit Mandeln toppen
Ggf mit gehobelten toppen.
Schritt 8. Bei 180 Grad backen
Auf 180 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten ausbacken.
Schritt 9. Mit Alufolie abdecken
Evtl bei der Halbzeit mit Alufolie bedecken, damit die Streusel nicht zu dunkel werden.
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