Fiori di magnolia canditi

Name: Fiori di magnolia canditi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 100 g Petali di magnolia; 100 g aigua; 100 g sucre; suc de llimona al gust

de Fabio Vicentini@fabiohofame

Petali di magnolia sciroppati e canditi, da usare come decorazione o condimento.

Obre a Guston

15 min
15 min en total
4 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 97 kcal
Proteïnes: aproximadament 0 g, 0 % de les calories
Greixos: aproximadament 0 g, 0 % de les calories
Hidrats: aproximadament 25 g, 100 % de les calories

Sense comptar: Petali di magnolia.

Italiana

Postres

Llaminer

Ràpid i fàcil #fiori-canditi #magnolia

Ingredients4

4 racions

Petali di magnolia100g
aigua100g
sucre100g
suc de llimonaal gust

Estris de cuina

Cassó

Passos5

Pas 1. Separate the petals
Scegliere fiori non rovinati; staccare delicatamente i petali del fiore dal pistillo centrale.
Petali di magnolia
Pas 2. Wash and dry petals
Lavarli bene e asciugare su carta o un panno.
Petali di magnolia
Pas 3. Prepare the syrup
Pesare i fiori e mettere la stessa quantità di acqua e zucchero in una casseruola (esempio: 100g petali, 100g acqua, 100g zucchero); aggiungere qualche goccia di succo di limone e portare a bollore acqua e zucchero.
Petali di magnoliaaiguasucresuc de llimona
Pas 4. Cook the petals
Mettere i petali e lasciar cuocere 15 minuti a fuoco medio basso.
Petali di magnolia
Pas 5. Cool and rest
Versare in un recipiente i petali con lo sciroppo, far raffreddare e lasciar riposare un giorno in frigorifero.
Si possono mantenere anche 3/4 giorni in frigorifero, sempre immersi nello sciroppo.
Petali di magnoliaaiguasucre