Name: Ensalada César vegana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 300 g enciam romà; 180 g Bocados mediterráneos; 40 g Picatostes sin gluten; 3 cda llevat nutricional; 200 g iogurt de soja; 30 g mostassa; 0.5 ud llimona; 2 cda vinagre de poma; 3 cdta all en pols; 1 cdta sal; 0.5 cdta pebre negre; 1 cdta farigola

Passos4

Pas 1. Preparar la salsa
Mezcla en un bowl grande el yogurt de (200 g), la mostaza (30 g), 2 cdas. de levadura , el jugo de medio limón, 2 cdas. de vinagre de manzana, 3 cdtas. de ajo en polvo, 1 cdta. de y media cdta. de pimienta negra hasta lograr una salsa homogénea.
mostassallimonavinagre de pomaall en polspebre negre
Pas 2. Mezclar la lechuga
Corta la lechuga romana (300 g) en tiras, agrégala al bowl y mezcla hasta que se impregne bien con la salsa.
enciam romà
Pas 3. Cocinar los bocados
Precalienta la air fryer a 200°C durante 5 minutos y asa los (180 g) a 180°C durante 10 minutos.
Pas 4. Servir y decorar
Sirve la ensalada y decora con los , los picatostes (40 g), 1 cda. de levadura y 1 cdta. de tomillo.
Picatostes sin glutenfarigola

Ensalada César vegana

Ingredients12

Conté

Passos4

Pas 1. Preparar la salsa

Pas 2. Mezclar la lechuga

Pas 3. Cocinar los bocados

Pas 4. Servir y decorar

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