Guston
Такос с говяжьим фаршем и сыром, запеченные в духовке и поданные с гуакамоле.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 474 г
- 787 ккал
- Белки: 38,4 г, 19% калорий
- Жиры: 51,2 г, 57% калорий
- Углеводы: 47,2 г, 24% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Мексиканская
Выпечка
УжинИнгредиенты19
- 4шт
- 500г
- 1шт
- 1шт
- 4зубчик
- 400мл
- 150г
- 1ч.л.
- по вкусу
- по вкусу
- 2ст.л.
- 1шт
- 0.5шт
- 1ст.л.
- 0.5ст.л.
- 1ст.л.
- 100г
- 60г
- по вкусу
Посуда
- Сковорода
- Форма для запекания
- Духовка
- Ступка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги8
Шаг 1. Обжарить фарш
На подсолнечном масле обжарить 5 минут.
подсолнечное маслоШаг 2. Обжарить лук и перец
Добавить и и продолжать обжаривать еще 10 минут.
Шаг 3. Добавить томаты и кукурузу
Добавить протертые томаты, , , сладкую паприку и (2 зубчика), перемешать, довести до кипения и засыпать консервированную кукурузу.
консервированные помидорысладкая паприкаконсервированная кукурузаШаг 4. Вырезать круги из тортильи
Из тортильи вырезать маленькие круги диаметром 10 см.
тортильяШаг 5. Наполнить тортильи
Внутрь положить мясную начинку и выложить в форму для запекания. Чтобы такос держали форму, упереть их с одной стороны чем-нибудь тяжелым.
тортильяговяжий фаршШаг 6. Посыпать сыром и запечь
Посыпать тертой моцареллой с и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, до тех пор пока не расплавится сыр.
моцареллаШаг 7. Приготовить гуакамоле
Растолочь вилкой и добавить все измельченные ингредиенты: , (2 зубчика), , , и протертые томаты. Можно растереть в ступке.
Вместо протертых томатов можно взять только измельченные помидоры без мякоти.томатное пюреШаг 8. Посыпать луком и подать
Достать из духовки, посыпать зеленым луком и подать с гуакамоле.
зелёный лук
Ещё от Aleksandr Oganesyan
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
