Polpette di merluzzo al limone

Name: Polpette di merluzzo al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 250 г треска; 1 шт яйцо; 50 г панировочные сухари; петрушка по вкусу; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; 1 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима; 1 шт цедра лимона; 2 ст.л. лимонный сок

от Gaia Alia | Unfilodolio@unfilodolio_

Soffici polpette di merluzzo con scorza e succo di limone, servite con un sugo profumato.

Открыть в Guston

25 мин
Всего 25 мин
2 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 200 г

290 ккал
Белки: 26,7 г, 37% калорий
Жиры: 11,6 г, 36% калорий
Углеводы: 19,8 г, 27% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Быстро и просто #polpette-di-pesce #ricette-sane

Ингредиенты9

2 порции

треска250г
яйцо1шт
панировочные сухари50г
петрушкапо вкусу
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу
оливковое масло первого холодного отжима1ст.л.
цедра лимона1шт
лимонный сок2ст.л.

Посуда

Блендер
Сковорода

Содержит

ЯйцаРыбаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги4

Шаг 1. Frulla il merluzzo
Frulla il merluzzo con uovo, pangrattato, sale, pepe e prezzemolo fino a ottenere un composto omogeneo.
трескаяйцопанировочные сухарипетрушкасольчёрный перец
Шаг 2. Dorare le polpette
Forma le polpette, passale nel pangrattato e dorale in padella con un filo d'olio.
трескапанировочные сухариоливковое масло первого холодного отжима
Шаг 3. Sfumare con limone
Sfuma con succo di limone e lascia insaporire per qualche minuto.
лимонный сок
Шаг 4. Completare e servire
Completa con un cucchiaio di sugo profumato e servi.