One-Pot Chicken Biryani

Name: One-Pot Chicken Biryani
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г куриная грудка; 200 г рис басмати; 150 г лук; 100 г болгарский перец; 150 г греческий йогурт; 100 г зелёный горошек; 100 мл кокосовое молоко; 300 мл кипяток; 1 ст.л. оливковое масло; 1 ч.л. зира; 1 ч.л. паприка; 0.5 ч.л. куркума; 0.5 ч.л. чили в порошке; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу

An easy one-dish chicken biryani bake that makes a week of meal-prep lunches.

Julia Jakl

Подготовка: 15m
Готовка: 40m
Шаги: 9
Порции: 4
Сложность: Легко

Будний вечер #chicken-biryani #one-pot

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 4 порций

куриная грудка600 г
рис басмати200 г
лук150 г
болгарский перец100 г
греческий йогурт150 г
зелёный горошек100 г
кокосовое молоко100 мл
кипяток300 мл
оливковое масло1 ст.л.
зира1 ч.л.
паприка1 ч.л.
куркума0.5 ч.л.
чили в порошке0.5 ч.л.
сольпо вкусу
чёрный перецпо вкусу

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Add the rice
Spread the basmati rice in the baking dish.
рис басмати
Шаг 2Add the chicken
Add the diced chicken breast on top of the rice.
куриная грудка
Шаг 3Layer the vegetables
Layer the sliced onion and diced red pepper over the chicken.
лукболгарский перец
Шаг 4Add the peas
Scatter the peas over the vegetables.
зелёный горошек
Шаг 5Add yogurt and spices
Spoon the Greek yogurt over the top, then season with turmeric, paprika, chili powder, salt and pepper.
греческий йогуртзирапаприкакуркумачили в порошкесольчёрный перец
Шаг 6Pour in the liquids
Pour in the coconut milk, then the boiling water.
Заметка
Chicken stock can be used in place of the boiling water.
кокосовое молококипяток
Шаг 7Stir everything together
Stir the mixture so the rice, chicken and vegetables are combined in the liquid.
Шаг 8Bake the biryani
Put the baking dish in the oven.
Шаг 9Finish with lemon
Once baked, squeeze lemon juice over the biryani.