Cremige Hackfleischbällchen in tomatiger Soße

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Form the meatballs

   Hackfleisch mit den oben genannten Zutaten vermengen und zu gleichmäßigen, kleinen Hackbällchen formen.

   говяжий фаршлукяйцопанировочные сухарибулочкачёрный перецсольсладкая паприкагорчица
2. 02
   Шаг 2Brown the meatballs

   In einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl rundherum anbraten, anschließend herausnehmen.

   Заметка

   Öl ist als Alternative zur Butter genannt.

   сливочное масло
3. 03
   Шаг 3Deglaze with stock

   In derselben Pfanne die Butter schmelzen, Mehl darin anschwitzen und unter Rühren mit der Gemüsebrühe ablöschen.

   сливочное маслопшеничная мукаовощной бульон
4. 04
   Шаг 4Add tomato paste

   Tomatenmark einrühren, Sahne und Pizzagewürz hinzufügen und etwas einkochen lassen.

   томатная пастасливкиприправа
5. 05
   Шаг 5Return the meatballs

   Die Hackfleischbällchen zurück in die Soße geben und kurz ziehen lassen.