Cremige Gnocchi-Hack-Suppe mit Spinat

Name: Cremige Gnocchi-Hack-Suppe mit Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г говяжий фарш; 80 г лук; 500 г ньокки; 500 мл сливки; 400 мл говяжий бульон; 25 г томатная паста; 60 г шпинат; 80 г пармезан; 1.5 ч.л. соль; 0.5 ч.л. чёрный перец; 1 ч.л. итальянские травы; 1 ч.л. орегано; 1 ч.л. петрушка; 1 ч.л. чесночный порошок; 1 ч.л. луковый порошок; 0.5 ч.л. хлопья красного перца; сметана по вкусу; зелёный лук по вкусу

Cremige Suppe mit Rinderhackfleisch, Gnocchi, Spinat und Parmesan, getoppt mit saurer Sahne.

Zeynep | My Kitchen Stories

Подготовка: 10m
Готовка: 25m
Шаги: 6
Порции: 6
Сложность: Легко

Зима #gnocchi #hackfleisch

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 6 порций

говяжий фарш400 г
лук80 г
ньокки500 г
сливки500 мл
говяжий бульон400 мл
томатная паста25 г
шпинат60 г
пармезан80 г
соль1.5 ч.л.
чёрный перец0.5 ч.л.
итальянские травы1 ч.л.
орегано1 ч.л.
петрушка1 ч.л.
чесночный порошок1 ч.л.
луковый порошок1 ч.л.
хлопья красного перца0.5 ч.л.
сметанапо вкусу
зелёный лукпо вкусу

Содержит

Молочные продуктыПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Zwiebel und Hack anbraten
Die Zwiebel fein würfeln und zusammen mit dem Rinderhackfleisch in einem großen Topf anbraten, bis das Hackfleisch krümelig und durchgebraten ist.
говяжий фаршлук
Шаг 2Tomatenmark anrösten
Das Tomatenmark dazugeben und unter Rühren kurz mit anrösten.
томатная паста
Шаг 3Fond und Sahne aufkochen
Rinderfond und Sahne angießen, alles gut verrühren und kurz aufkochen lassen. Anschließend Salz, Pfeffer, italienische Kräuter, Oregano, Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Chiliflocken einrühren.
сливкиговяжий бульонсольчёрный перецитальянские травыореганопетрушкачесночный порошоклуковый порошокхлопья красного перца
Шаг 4Gnocchi und Spinat köcheln
Gnocchi und frischen Spinat dazugeben. Die Suppe bei mittlerer Hitze köcheln lassen und zwischendurch umrühren, bis die Gnocchi weich und der Spinat zusammengefallen ist.
ньоккишпинат
Шаг 5Parmesan unterrühren
Den geriebenen Parmesan unterrühren und die Suppe noch einmal abschmecken.
пармезан
Шаг 6Servieren und garnieren
Heiß servieren und mit saurer Sahne sowie Frühlingszwiebeln garnieren.
сметаназелёный лук