Name: High Protein Korean Fried Chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 g Hähnchen; 1 tsp Salz; 1 tsp Cayennepfeffer; 1 tsp Knoblauchpulver; 1 tsp schwarzer Pfeffer; 1 tsp Paprikapulver; 20 g Maisstärke; 1 tbsp Weizenmehl; 1 tbsp Backspray; 1 clove Knoblauch; 4 tbsp Sojasauce; 4 tbsp Ketchup; 1 tsp Sriracha; 5 tbsp Wasser; Sesam to taste; Frühlingszwiebel to taste

Steps8

Step 1. Hähnchen in Stücke schneiden
Das in kleine Stücke schneiden.
Step 2. Hähnchen würzen
Das mit den Gewürzen gründlich vermischen.
SalzCayennepfefferKnoblauchpulverschwarzer PfefferPaprikapulver
Step 3. Stärke und Mehl unterheben
Speisestärke und Mehl dazugeben und nochmals gut durchmischen, sodass alle Hähnchenstücke gleichmäßig ummantelt sind.
HähnchenMaisstärkeWeizenmehl
Step 4. Hähnchen im Airfryer garen
Mit Ölspray einsprühen und im Airfryer bei 200 °C für 6–8 Minuten knusprig garen.
HähnchenBackspray
Step 5. Knoblauch anbraten
Die fein geschnittene Knoblauchzehe mit etwas Ölspray in einer Pfanne kurz anbraten.
KnoblauchBackspray
Step 6. Soße zubereiten
Sojasoße, und dazugeben, anschließend ca. 5 EL einrühren und die Soße kurz einköcheln lassen.
Sojasauce
Step 7. Hähnchen in Soße wenden
Das fertig gegarte in die Soße geben und gründlich darin wenden.
SojasauceKetchupSriracha
Step 8. Mit Sesam servieren
Mit etwas und klein geschnittenen servieren.

High Protein Korean Fried Chicken

Nutritionper serving

Ingredients16

Cookware

Contains

Steps8

Step 1. Hähnchen in Stücke schneiden

Step 2. Hähnchen würzen

Step 3. Stärke und Mehl unterheben

Step 4. Hähnchen im Airfryer garen

Step 5. Knoblauch anbraten

Step 6. Soße zubereiten

Step 7. Hähnchen in Soße wenden

Step 8. Mit Sesam servieren

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