Watermelon, burrata and jamón salad

Name: Watermelon, burrata and jamón salad
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 300 g anguria; 100 g burrata; 100 g prosciutto serrano; 50 g rucola; 1 cucch. olio d'oliva; pepe nero a piacere; crema di balsamico

di Let me cook it@let_me_cook_it

A no-cook summer plate of sweet watermelon, creamy burrata and salty jamón over arugula.

Apri in Guston

35 min
35 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 382 kcal
Proteine: circa 28,2 g, 29% delle calorie
Grassi: circa 24,6 g, 57% delle calorie
Carboidrati: circa 13,7 g, 14% delle calorie

Non conteggiati: crema di balsamico.

Insalata

Senza cottura

Cena

Estate #sweet-and-salty

Utensili da cucina

Coltello da chef

Contiene

Latticini

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Passaggi8

Passaggio 1. Cut the watermelon
Cut the watermelon into cubes.
anguria
Passaggio 2. Arrange the arugula
Spread the arugula on a plate.
rucola
Passaggio 3. Add the burrata
Tear the over the arugula.
Passaggio 4. Season with pepper
Season the with black pepper.
pepe nero
Passaggio 5. Drizzle with olive oil
Drizzle olive oil over the burrata and arugula.
olio d'oliva
Passaggio 6. Add the jamón
Lay the jamón slices over the salad.
prosciutto serrano
Passaggio 7. Add the watermelon
Scatter the watermelon cubes over the plate.
anguria
Passaggio 8. Finish with balsamic
Drizzle balsamic glaze over the salad.
crema di balsamico