Watermelon, burrata and jamón salad

Name: Watermelon, burrata and jamón salad
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Wassermelone; 100 g Burrata; 100 g Serrano-Schinken; 50 g Rucola; 1 EL Olivenöl; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Balsamico-Creme

von Let me cook it@let_me_cook_it

A no-cook summer plate of sweet watermelon, creamy burrata and salty jamón over arugula.

In Guston öffnen

35 Min.
35 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 382 kcal
Eiweiß: etwa 28,2 g, 29 % der Kalorien
Fett: etwa 24,6 g, 57 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 13,7 g, 14 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Balsamico-Creme.

Salat

Ohne Kochen

Abendessen

Sommer #sweet-and-salty

Kochgeschirr

Kochmesser

Enthält

Milchprodukte

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Schritte8

Schritt 1. Cut the watermelon
Cut the watermelon into cubes.
Wassermelone
Schritt 2. Arrange the arugula
Spread the arugula on a plate.
Rucola
Schritt 3. Add the burrata
Tear the over the arugula.
Schritt 4. Season with pepper
Season the with black pepper.
schwarzer Pfeffer
Schritt 5. Drizzle with olive oil
Drizzle olive oil over the burrata and arugula.
Olivenöl
Schritt 6. Add the jamón
Lay the jamón slices over the salad.
Serrano-Schinken
Schritt 7. Add the watermelon
Scatter the watermelon cubes over the plate.
Wassermelone
Schritt 8. Finish with balsamic
Drizzle balsamic glaze over the salad.
Balsamico-Creme