Watermelon, burrata and jamón salad

Name: Watermelon, burrata and jamón salad
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 300 g síndria; 100 g burrata; 100 g pernil serrà; 50 g ruca; 1 cda oli d'oliva; pebre negre al gust; crema de balsàmic

de Let me cook it@let_me_cook_it

A no-cook summer plate of sweet watermelon, creamy burrata and salty jamón over arugula.

Obre a Guston

35 min
35 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 382 kcal
Proteïnes: aproximadament 28,2 g, 29 % de les calories
Greixos: aproximadament 24,6 g, 57 % de les calories
Hidrats: aproximadament 13,7 g, 14 % de les calories

Sense comptar: crema de balsàmic.

Amanida

Sense cocció

Sopar

Estiu #sweet-and-salty

Estris de cuina

Ganivet de xef

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos8

Pas 1. Cut the watermelon
Cut the watermelon into cubes.
síndria
Pas 2. Arrange the arugula
Spread the arugula on a plate.
ruca
Pas 3. Add the burrata
Tear the over the arugula.
Pas 4. Season with pepper
Season the with black pepper.
pebre negre
Pas 5. Drizzle with olive oil
Drizzle olive oil over the burrata and arugula.
oli d'oliva
Pas 6. Add the jamón
Lay the jamón slices over the salad.
pernil serrà
Pas 7. Add the watermelon
Scatter the watermelon cubes over the plate.
síndria
Pas 8. Finish with balsamic
Drizzle balsamic glaze over the salad.
crema de balsàmic