Watermelon, burrata and jamón salad

Name: Watermelon, burrata and jamón salad
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g pastèque; 100 g burrata; 100 g jambon serrano; 50 g roquette; 1 c.à.s. huile d'olive; poivre noir au goût; crème de balsamique

par Let me cook it@let_me_cook_it

A no-cook summer plate of sweet watermelon, creamy burrata and salty jamón over arugula.

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35 min
35 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 382 kcal
Protéines: environ 28,2 g, 29 % des calories
Lipides: environ 24,6 g, 57 % des calories
Glucides: environ 13,7 g, 14 % des calories

Non comptés : crème de balsamique.

Ustensiles

Couteau de chef

Contient

Produits laitiers

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Étapes8

Étape 1. Cut the watermelon
Cut the watermelon into cubes.
pastèque
Étape 2. Arrange the arugula
Spread the arugula on a plate.
roquette
Étape 3. Add the burrata
Tear the over the arugula.
Étape 4. Season with pepper
Season the with black pepper.
poivre noir
Étape 5. Drizzle with olive oil
Drizzle olive oil over the burrata and arugula.
huile d'olive
Étape 6. Add the jamón
Lay the jamón slices over the salad.
jambon serrano
Étape 7. Add the watermelon
Scatter the watermelon cubes over the plate.
pastèque
Étape 8. Finish with balsamic
Drizzle balsamic glaze over the salad.
crème de balsamique