Guston
A crunchy, spicy Korean cucumber side dish with gochugaru, garlic and sesame.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 372 g
- 112 kcal
- Proteine: 3,1 g, 10% delle calorie
- Grassi: 4,5 g, 32% delle calorie
- Carboidrati: 18,2 g, 58% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Coreana
Senza cottura
Piccante
Meal PrepIngredienti9
- 7pz
- 0.5cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1.5cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Ciotola
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Chop the cucumbers
Slice the Persian cucumbers down the middle, then chop them into pieces roughly 1/2 inch thick.
cetrioloPassaggio 2. Salt and drain cucumbers
Add the cucumbers to a bowl with salt and set aside for 15 minutes to let the liquid drain.
cetriolosalePassaggio 3. Rinse the cucumbers
Drain the liquid from the bowl and rinse the cucumbers with drinking water to remove the salt.
cetrioloPassaggio 4. Pat the cucumbers dry
Pat the cucumber dry with a paper towel.
cetrioloPassaggio 5. Mix the seasoning
In a bowl, add rice vinegar, garlic, sesame oil, , soy sauce, brown sugar and sesame seeds, and mix.
aceto di risoaglioolio di sesamosalsa di soiazucchero di cannasemi di sesamoPassaggio 6. Store in airtight container
Secure in an airtight container to enjoy later.
cetriolo
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