Polpettine di merluzzo

Name: Polpettine di merluzzo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 200 g merluzzo; 50 g pane; 1 pz uovo; pangrattato; acqua a piacere; sale a piacere; pepe nero a piacere; 1 cucch. Olio; salsa di pomodoro

di Emanuela Bahaj | Ricette facili@cucinamammaela

Polpettine di merluzzo al forno con pangrattato, servite con salsa di pomodoro.

Apri in Guston

35 min
35 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 212 kcal
Proteine: circa 22,9 g, 43% delle calorie
Grassi: circa 4,5 g, 19% delle calorie
Carboidrati: circa 20 g, 38% delle calorie

Non conteggiati: Olio.

Italiana

Cottura al forno

Cena

Sera infrasettimanale #piatto-unico

Utensili da cucina

Forno

Contiene

UovaPesceGlutine

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Passaggi5

Passaggio 1. Cook and flake fish
Cuocete il pesce al vapore o al cartoccio, lasciatelo raffreddare e poi sbriciolatelo.
merluzzo
Passaggio 2. Combine fish with bread
Trasferitelo in una ciotola e aggiungete la mollica di precedentemente ammollata nell'acqua e strizzata.
Passaggio 3. Add seasoning and egg
Aggiungete il , pepe, e poi mescolate bene.
pepe nero
Passaggio 4. Bake the fish balls
Formate delle piccole polpettine con le mani, passatele nel e cuocetele in forno con un filo di a 180 gradi per circa 15/18 minuti.
Passaggio 5. Serve with tomato sauce
Accompagnale con già cotta e un filo di a crudo.